年別アーカイブ：2022年

  「ロンドンで1番美味しいチャイ」と言うのは人それぞれ好みもあると思いますが、「1番人気のチャイ」というのはおそらく間違いないのでは？ ロンドンの人気エリアに５店舗を構え、朝から深夜まで営 ...

インド料理はイギリスにおいてどんどん進化しています。 今から20年ほど前に、タマリンド【Tamarind】でインド料理が初めてミシュランスターを獲得。 更にシナモンクラブ【Cinnamon Club】 ...

官公庁の建物が立ち並ぶウエスミンスターの一角。 地図で予め場所を調べて行かなければ、レストランだとは分からないこのお店。 2001年にオープンし、インド料理をファインダイニングへと進化させた立役者のひ ...

イーストロンドンのインド料理レストランを探していてたまたま見つけたこのお店は、コロナ禍のロックダウン中、2020年6月に新しくオープンした新店舗。 コロナのせいで、当初の予定が狂いに狂って、デリバリー ...

スリランカ料理って食べたことありますか？ 今ロンドンで人気のスリランカ料理レストラン、ホッパーズ【Hoppers】を知ったのは、インスタのこの投稿でした。   View this post ...

イギリスのインド料理がとても面白いんです。 若者も気軽に入れるカジュアルさで、ビールやカクテルを飲みながら、デートにも使えるオシャレなインド料理・・・。 オジサンっぽい雰囲気の街角のカレーハウスと、ち ...